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お酢は 選ぼう!
2012.07.12
ダイエット
佐世保のお天気
またまた梅雨空復活です
雨が降ると、湿度で潤うから
お肌的には OKですね
先日、ダイエットのお客様より
「お酢って 体にいいんですよね
お酢のドリンクを 飲んでいいですかね」
「お酢は、体にいいですよ、飲んでいいけど
ちゃんと お酢選びましょうね」
最近では、薄めて飲む ざくろや ブルーベリーなどの
色んなお酢ドリンクが 流行っていますね
【お酢の効果】
□ ダイエット効果 → エネルギー代謝を促進
脂肪分解酵素リパーゼを 活発化
□ 疲労回復 → 体を アルカリ性に保つ
□ 冷え症の予防・改善 → 毛細血管の血液循環を高める
□ 血糖値の急激な
上昇を緩和 → 食物の腸への流入を穏やかにする
などなど・・・
ですが、お酢なら何でもいい、という訳ではないんですよ
お酢は 下記の3つに分けられます
醸造酢・・・ 1年以上かけて しっかりと 発酵熟成させたお酢
合成酢・・・ 熟成発酵ではなく 化学反応をさせ、化学調味料や人工甘味料を
添付 (市販のお酢、お酢ドリンクなどに多い)
加工酢・・・ 醸造酢に 調味料や 香辛料などを加えて 加工
(ポン酢など)
醸造酢 には 上記の 冷えの改善などの効果が見込まれますが
合成酢では 人工物の為 逆に体を 冷やすと言われます
お酢の 1日の摂取量目安は 大さじ2~3 杯
自分や 家族の体に入るもの、
ラベルを しっかり見て
本当に あったものを使いましょうね
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