１２月も半ば

忘年会シーズン

まっさかり

ついつい　飲み過ぎて

二日酔い～

なんでことも・・・

辛いですよね～

二日酔いの朝は

とても食事が取れる状態じゃない・・・

ですが

二日酔いの朝は　

朝食を取った方がよいのです

え～っ　と

思われるかもしれませんが

朝食を取った方が二日酔いは

おさまりやすいのです

とはいえ

なんでも良いという訳では

ございません

二つの食材に

理由を求める事が出来ます

①　みそ汁　

味噌に含まれる

コリン　という物質が

含まれており

・過剰なアルコールが

　肝臓に蓄積するのを防ぎ

　体外に排出

②　梅干し

クエン酸が

・肝臓の働きを高め

　胃の不快感を解消

・具材をアサリやシジミに

　すると　タウリンにより

　肝機能の回復が高まる

和食本来の

食事には

知らずに　体の機能を

高める作用があるのですね

二日酔いだけでなく

和食は

毎日食べるようにしたいものです