今回は

スタッフ井手の

休日菜園の収穫野菜を

ご紹介します

まったく腰が入っていませんが(笑)

やる気はマンマンのようです

大根には

糖質を　効率よく消化して

エネルギーに変える

アミラーゼが豊富です

たくあんにすると

腸の働きを良くする

善玉菌が　豊富になり

ダイエットに効果的

　
　色鮮やか　唐辛子

　唐辛子の　カプサイシンという

　辛み成分により

　血行促進

　発汗が促されます

　こちらは　らっきょうの花

らっきょうは　

ごぼうの　約3～4倍の

水溶性食物繊維が含まれ

便秘予防に

また　食後の血糖値の上昇や

コレステロールの　吸収を

穏やかにする働きがあり

ダイエットの強い味方

　一番上は　春菊

春菊は　鉄　カリウム　カルシウムが

豊富で　

貧血、骨粗鬆症、むくみなどの

改善に効果的

クロロフィルという成分が　

新陳代謝を高めます

これからが旬のお野菜

栄養価も高く

ダイエットにも効果的

インスタント　や

ファーストフードなどではない

生きた食べ物で

キレイな体

作りましょうね