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牛乳からカルシウムって摂れない!?
2014.06.05
健康
昨日までは、
ちょっとでしたが、
今日はまた暑くなりそうです
【牛乳のカルシウムって吸収できない】
カウンセリングの時に、
牛乳についてよく
お話させていただくのですが、
お客様が驚かれるのが、
日本人は牛乳のカルシウムが吸収できない
それは・・・
牛乳のカルシウムを吸収するためには
ラクターゼという酵素が
必要なのですが、
人間は、乳児期を過ぎると
ラクターゼの分泌が止まってしますのです
そして、日本人の腸には
とくにラクターゼが少ないことがわかっています。
牛乳がカルシウム豊富でも
体に吸収できないのです
体に吸収するためには、
牛乳より 野菜、改装に
カルシウムが多く含まれています
<牛乳のカルシウムと比較>
大根葉 2倍
小松菜 1.5倍
昆布 6.5倍
ひじき 14倍
煮干し 22倍
健康のためにと
牛乳を飲むより、
昆布やにぼしで だしを取った
お味噌汁の方が
はるかに カルシウムを吸収できますね
あなたの健康
応援しています
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