以前から行きたかった

マクロビ料理教室に

ようやく通いだしたのですが、

忙しくて、

結局、1回しか行けてない・・・

時間は、作らないとだめですね～

マクロビは

マクロビオティック

マクロ・・・大きな

ビオ　・・・命

ティック・・・学、術

「自然に即した命の在り方」　という意味です。

穀物や野菜、海藻などを中心に

日本の伝統食をベースとした

食事をとることにより

自然と調和をとりながら健康な暮らしを実現する考え方です。

私たちの身体は

食べたものからできています。

食べ物　→　血液　→　細胞　→　体質

つまり

甘いものが多ければ、甘いものが多い体に、

　　（糖尿病の方は尿が甘くなります）

油ものが多いと、油でべとべとの血液から細胞、体が作られます

体質は

生まれながらに持っているものですが

食べ物や生活習慣で

変えることができます。

一般に人の血液は

4か月で生まれ変わるといわれます。

つまり、

何を食べるかによって

4か月後の自分が変わってくるのです

食が血となり肉となる

未来の自分の為に

あなたは何を食しますか？