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エンプティカロリー
2014.01.10
健康
お正月は過ぎましたが、
まだ新年会は
多いようですね
よく、「お酒を飲むと太る」と
言われますが、
アルコール自体の
カロリーは
エンプティカロリー と言い、
栄養素をほとんど含まないカロリーです。
肝臓は、アルコールから分解するため
脂肪として蓄積されにくいのです
では、どうして
お酒を飲むと太りやすいのでしょう
それは・・・
● 肝臓でアルコールから分解するため、
食事で摂取したカロリーは後回しになり、
蓄積されやすくなります。
● アルコール分解により
肝臓の働きが鈍り、血糖コントロールが低下。
満腹中枢が、乱れやすくなります。
お酒の後に、ラーメンなどを食べたくなるのも
満腹中枢の鈍りが引き起こします
● アルコールを分解する段階で、
肝臓での中性脂肪の合成が進む。
脂肪肝を誘発しやすい。
【お酒を飲むときは・・・】
・アルコール分解時に失われる
水分を、補給しながら飲みましょう。
・肝臓の働きを助けるものを摂取しましょう。
(バランスターwz ささみ レバー など)
・海藻類 野菜 硬めの食材をよく噛んで
満腹感を助ける。
飲み会の席、ついつい飲みすぎ、食べ過ぎに
ならないよう、気のゆるみに注意しながら
新年会、楽しみましょうね
あなたのダイエット応援しています。
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