いきなりですが　　

なんでしょうか

正解は・・・観賞用エビ　の　集まりです　（1～2センチ程度）

スタッフ井手が　飼っているそうですが

まあ、色んな趣味が　あるものですねえ・・・

ちなみに　このエビさん、添加物に　極端に弱いそうです

がぁ～～～　　　なっなんと

ミネラル豊富で　デトックス効果の高い

“バイオリンク”　は　喜んで食べているそうです　

　　　　　（餌の食い付きが悪い時など、調子が悪い時に　食べさせると元気にな　　　　　

　　　　　　なるそうです）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんて贅沢な　エビ・・・）　

さてさて、本日は　最近テレビでも　特集され話題になっている

【アーモンド　について】

私たちが、食べている　アーモンドは

アーモンドの　実の中　→　種の中　→　仁の部分にあたります　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（梅干しだったら種の中の柔らかい部分）

アーモンドが　発芽して　光合成を行うまで　栄養を担う部分なので

とっても　栄養が豊富

主な　成分としては・・・

ビタミンＥ　　　　→　　　抗酸化（老化防止）力　がある　　

ビタミンＢ2　　　→　　　脂肪燃焼効果

オレイン酸　　　　　　　　悪玉コレステロールの減少と

リノール酸　　　→　　　　　善玉コレステロールの　増加作用

老化や　生活習慣病の原因とされる　ＡＧＥｓ　の　減少

空煎りして　レモンと合わせると　内臓脂肪の　発症を減少させる

マグネシウムの　吸収力を高める

わお！　　なんて　優秀

（なお、ご紹介いたしております　アーモンドは

塩分の　かかっていないアーモンドです

市販されているものでは、塩などで味付けしてある物も

多いので　量によっては逆効果の場合も・・・　ご注意ください　）

ダイエット中など　栄養が不足した場合や　

おやつ代わりに　しっかり噛むことで　満腹感も得られやすいですね

ですが・・・

アーモンドの　主成分である　ビタミンＥについては

過剰摂取することで　骨粗鬆症のリスクが　高まると

最近の　研究で発表されています