始まりましたね　ＧＷ

たんぽぽは、

祝日も通常通り営業いたしております。

遊びに来てくださいネ

【旬と言えば・・春キャベツ】

今の時期は、

美味しそうな　春キャベツが

店頭に並んでいますね

柔らかくておいしい

春キャベツには

体にいいことがたっくさん

あるんです

春キャベツの栄養素は、

ビタミンC

カリウム　カルシウム

食物繊維

胃腸の粘膜を修復する　ビタミンU

（ビタミンU　は　冬キャベツより春キャベツに多く含まれます）

女性ホルモンのエストロゲンを活性化する　ポロン

などが含まれ、

胃腸を整える

肝臓の解毒を助ける

免疫力を高める　

等の作用があります

ビタミンC　は

特に　外側の葉や　芯に多く含まれ、

加熱すると壊れやすい特性があります。

食べるときには、

サラダや　丸ごと味噌汁やスープにして

汁ごと飲むといいですね

体に、いいことたくさんの

旬のお野菜

美味しくいただきましょうね