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第一、第二、第三・・・ビールのお話
2013.08.05
ブログ
夏真っ盛り
暑いときに飲みたくなるのは、
やっぱり
ビール ですよね~
最近は、低価格の
第3のビールと言われるものの
人気も高まっているようですが、
何が違うのでしょうか
第1のビール
通常のビールです。
麦芽や米、コーンなどに
ホップを加えて
ビール酵母で発酵させたもの
第2のビール
発泡酒
麦芽を原料の一部として使用。
麦芽のほかに
糖質や、大麦を加えて
麦芽を減らしています。
第3のビール
(製法は2種類)
① 発泡酒に、スピリッツと呼ばれる
アルコール度の高いお酒を加える。
② 糖質などが、酵母とホップによって
アルコールに変えられたもの。
麦芽は全く含まない。
酒税法では、麦芽の割合が
低いほど税率が低くなっているので、
安いビールを作ろうという
意図のもと、発泡酒が開発されました。
これらのビールは、
食品原料を酵母で発酵させたもので
ほとんど
添加物は含んでいません
ただし、
第3のビールには
合成甘味料を添加したものが
あるので、注意してください
合成甘味料は、
体に悪影響を及ぼしやすいです
健康やダイエットのためには、
定価のビールを
大量に飲むより、
ちょっと高い第1のビールを
ゆっくり味わって飲む
大人飲み を
たんぽぽではお勧めしています
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佐世保市広田1丁目9-28
早岐駅より 徒歩 5分
電話 0120-343-457
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