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大根パワーがすごい⤴️⤴️
2018.02.06
健康
佐世保も今朝は雪がうっすらとつもり
場所によっては
渋滞が起きてるようです
お出かけの際は足元お気をつけくださいね
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くすりのたんぽぽ
ダイエット
子宝
お肌のお悩み
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先日の旬のお野菜、白菜の話につづき
今日は大根について
大根は煮てよし、焼いてよし、
おろしてよし、浸けるてよしの万能食材
栄養も豊富なんですよ
ビタミン C
カリウム
食物繊維が多く
美肌効果に免疫力アップ
消化促進成分のジアスターゼは
天然の消化剤と言われ
整腸効果も高いです
また葉の部分は、カルシウム
鉄、カリウムを含む立派な
緑黄色野菜
骨粗鬆症、貧血、高血圧予防に
効果があります
(保存)
大根の水分の蒸散防止にすぐ葉は
切りましょう
大根部分にはラップを。
上→甘味が強くサラダにも
中→味が染み込みやすいので煮物向き
下→辛味が強く水分が少ないため味噌汁や漬物 などに
もみじおろしは人参の酵素が
大根のビタミン C を
破壊するので、酢やレモン酢を混ぜて
破壊を防止
中サイズ１本 162㌍
腹持ちもよいので 大根も
ダイエット向きの食材と言えますね
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佐世保市広田１丁目9-28
女性のためのお薬やさん
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ゆっくり、しっかりお伺い
させていただきたいので
ご相談はご予約くださいませ
くすりのたんぽぽ
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